Американская компания PolyScience изобрела новый кухонный прибор - антисковороду. "Антисковорода" (Anti-Griddle)-это гладкая открытая металлическая поверхность, площадью около 0,1 кв. м, которая постоянно охлаждена до -34,5 градуса по Цельсию.
Достаточно только положить на этот массивный лист изделие изкрема или какого-нибудь соуса, вообще - что-либо съестное, как оно тут же будет заморожено.
Новую посуду придумал шеф-повар Гранта Ашатца (Grant Achatz). Он считает, что это изобретение позволит придумывать и создавать новые типы блюд. Об этом сообщает Membrana.
|
